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泸西农业网 2022-08-10 22:46:03
2010年上半年水产品批发市场运行情况
2010年上半年水产品批发市场运行情况
2010年上半年,全国水产批发市场运行情况总体平稳,市场供求基本平衡,交易价格同比有所上涨,但并未出现大的波动。据对全国80家水产品批发市场监测,2010年上半年水产品批发市场综合平均价格16.61元/公斤,同比涨11.06%。其中海水产品和淡水产品综合平均价格分别为30.07元/公斤和11.76元/华擂鼓艻公斤,同比涨16.39%和4.31%。
一、走势特点
价格总体高于去年同期,个别品种涨幅明显。监测的49个品种中,34个品种价格同比上涨,其中带鱼、虾蛄和扇贝同比分别涨48.72%、42.13%和41.06%;6个品种价格同比持平;9个品种价格同比下降,其中甲鱼、文蛤、海蜇同比分别降14.89%、8.74%和7.89%。海水产品价格同比涨幅较大。监测的5个类别海水产品中,鱼类、甲壳类、贝类、头足类、海藻类价格同比分别涨23.52%、10.42%、13.5%、10.79%和15.11%。淡水产品价格同比小幅上涨,各品种涨跌互现。3大类淡水产品中,鱼类价格同比涨5.69%,甲壳类微涨0.59%,其中罗氏沼虾、青虾价格同比涨幅较大,其他类价格同比降8.59%。
二、影响价格的主要因素
(一)灾害影响
一是年初的寒潮冰雪灾害给海水渔业造成严重影响,尤其是黄渤海地区海冰灾害柳叶箬属直接导致渔船无法出海,冰鲜海产品价格一度大金鸡菊幅上涨且货源难以保证,由于冷冻水产品储备较为充足,市场总体运行平稳,未出现大范围脱销断档现象;二是部分地区持续低温,导致投苗生产季节比往年有所推迟,对水产品苗种生产造成较大影响。三是南方五省干旱对淡水产品生产也造成一定影响,但由于外省调入及时,价格未出现大的波动。四是近期淡水养殖主产区洪涝灾情有备无患进一步扩大,已严重影响到湖北、江西、安徽等省份渔业生产。
(二)生产成本因素外洋广泛采用全自动夹持
一是饲料价格。今年上半年饲料原料价格大幅上涨,配将能够吸附肌酐的沸石混合到树脂中合饲料价格各地区间差异较大,但较去年同期也均有不同程度的提高;二是柴油价格大幅提高,目前部分地区超过7000元/吨,较去年同期上涨超过2000元;三是用工成本普遍提高成为推高捕捞水产品价格的又一主要因素。
(三)其他因素
今年以来,国外消费榄叶柯市场企稳回升,水产品出口增加,国内经济形势整体向好,中高档水产品消费需求有所增加,价格随之上涨。另外,上海世博会的召开,也刺激了上海及周边区域水产品的消费,批发市场交易量明显增加。
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